けいのトレンドサーチ

賞味期限病というのがあるそうです。賞味期限病とは賞味期限に過敏に反応してしまうことをいうようですが、確かに食品偽装とかで騒がれている昨今、食品が安全であるかどうかというのはすごく気になる問題です。賞味期限が切れてしまったものは絶対食べないというのは確かに防衛としては有効？でしょうか。
私の場合は少しくらい過ぎたのは食べてしまいますけれど。。ケースバイケースってやつでしょうか。

ところで賞味期限のほかに消費期限というのがありますが、消費期限と賞味期限の違いってなんでしょうか。
賞味期限とはハム・ソーセージやスナック菓子、缶詰など冷蔵や常温で保存がきく食品に表示してあり、開封していない状態で、表示されている保存方法に従って保存したときに、おいしく食べられる期限を示しているそうです。賞味期限を過ぎても食べられなくなるとはありません。
消費期限とはお弁当や洋生菓子など長くは保存がきかない食品（だいたい5日以内に食べたほうがよい食品）に表示してあります。 こちらは食べても安全な期限となっているようで、消費期限が過ぎたら食べないようにして下さいとなっています。
つまりどちらかというと消費期限のほうが気をつけたほうが良いということになりますね。

といっても1日くらいなら期限がすぎてもいいかなぁと思ったりしているのですが、甘いでしょうか。ケーキなんてもったいなくてきっと食べてしまいます。おそらく冬場は痛みの進行が遅いため大丈夫だと思いますけど。。

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